科普：喝酸奶的误区和禁忌

酸奶是由牛奶经过乳酸菌发酵而成,相比较牛奶而言,它酸酸甜甜的口味更让人爱不释手。喝酸奶能助消化？糖尿病患者不能喝酸奶？喝酸奶会使血液变稠？这些你都信了吗？什么时间点喝酸奶最养人?喝酸奶有哪些禁忌？一起来学习酸奶的正确打开方式！

误区

什么时间点喝酸奶最好？

1.晚上喝酸奶最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

2.使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显

酸奶具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以接受电脑辐射之后再喝酸奶有助于减轻电脑辐射对人体的损伤。

3.午后喝酸奶最补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情。

4.饭后喝酸奶对肠胃最好

如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。

喝酸奶有哪些禁忌？

1.酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。

2.不要与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

3.晚上喝酸奶时需注意，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。